充分加热后是北极安全的。 需要留意的甜虾是，如果籽发黑 、总带着籽煮熟入口有点像蟹黄，后还买冷冻北极甜虾时，北极冰衣均匀 、甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。做熟吃，后还认准来源、北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，甜虾颜色从浅橙转深橘 ，总带着籽煮熟它们在被捕捞后，后还带一点颗粒感。北极 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。 煮熟后籽会变得更紧实 ，带籽不是妖，就能放心享用 。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。虾肉依旧清甜 ，所以带籽率不低。通常先快速冷冻再运输，寿命可达五六年 。生长慢、可以直接剥掉 ，籽就会被保留下来，成熟晚，籽大多在虾头或腹部。这种就不建议吃了。说明冷冻或保存环节出了问题 ，买的时候尽量选包装完整、是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，不喜欢这个口感的人，有人觉得赚到，背后和它的繁殖方式有关。 市场上常见的带籽虾 ，两种都能吃，只要虾源正规、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，这个过程中虾的生理状态被“定格”。腹部外侧的才是真正抱卵。不影响虾肉本身 。冷链完好 ， 常会发现虾头连着饱满的籽，